Cevizde gübrelemede karar vermek için en önemli faktörlerden birisi toprak analizi ve yaprak analizidir. Toprak analizinde çıkan sonuçlara göre değerlendirmeler yapılması gerekir. Laboratuarlarda analiz yapıldıktan sonra gerekli bilgilendirmeler yapılsa da sizinde bu konuda hakkında ki belli başlı bilgilere sahip olmanız gerekmektedir. Analiz sonrasında sonuç değerlendirilmesi de yapılmalıdır. Toprakta ki ph durumu bilinmesi gereklidir. Ph durumu çok düşük ya da yüksek ise verilen bitki besin elementler bitki tarafından alınamaz. Bu yüzden de ph değerini optimum seviyeye yani 6-6,5 arasına çekmelisiniz. Bunun sebebi ise bazı besin elementleri çok düşük phlarda çok yüksek olarak çekilirken, bazıları ise çok düşük oranda çekilmesidir. Toprak analizinde ph değeri çok düştüğünde ya da çok yukarı çıktığında toprağa verdiğiniz besin elementlerinden optimum bir şekilde yararlanamazsınız.
Ph değeriniz eğer çok düşükse toprak analizi yaptığınız laboratuar size kireç uygulaması önermektedir. Çıkan analiz sonucunda ph değeri çok yüksek seviye de ise kükürt uygulaması yapılmalıdır. 6-6.5 altında bir ph değerine sahipseniz azot uygulamalarında amonyum sülfat kullanmak gerekir. Çünkü ph düşük topraklarda kükürt uygulamalarına devam etmiş olacaktır. Burada toprağı kireçlemek mümkün olur.
Organik Madde Hesabı Nasıl Yapılır?
Toprak analiz sonuçları değerlendirilirken bir diğer dikkat edilmesi gerekilen hususta toprakta ki organik madde miktarıdır. Organik madde topraklarda en düşük %3 civarlarda olması gerekir. Bu orandan düşük durumlarda toprak organik maddece fakir demektir. Organik maddece %3 ile %5 arasında olan değerlerde toprağınızda gübreleme yapmanıza gerek kalmaz. Eğer toprağınız bu değerlerin altında organik maddeye sahipse hayvan gübresi uygulamasına geçmelisiniz. Örneğin; toprak %1 organik madde miktarı toprağa sahipseniz, hayvan gübresi verme oranınız 1 dekar arazideki toprak miktarına göre hesaplanır. 1 dekar arazide 200 ton toprak bulunur. 200 ton ise 6 kilogram hayvan gübresine eşdeğerdir. %1 değerinde toprak analiz sonucunda %2 civarında hayvan gübresi eklemesi gerekir. %2 hayvan gübresi demek 200 tonluk toprakta 4 ton hayvan gübresi kullanarak ideal toprak organik madde oranına ulaşılmaktadır. Fakat piyasada bulabileceğiniz gübrelerin %50 si nem %50 si gübre oranına sahiptir. Yani 4 tonluk bir hayvan gübresi araziye yüklemek için 8 ton gübre kullanılmalıdır. 4 tonu nemden kaybolacaktır. Hayvan gübresinin toprağa uygulanma şekli bu şekilde yapılmaktadır.
Topraktaki bitki besin elementlerinin çok fazla olması başla besin elementleri alımını engeller. Potasyumun çok fazla olduğu topraklarda diğer bitki besin elementleri vermiş olsanız dahi bitkinize besin elementi göndermede sıkıntı çekebilirsiniz. Toprak analizi sonrası ve program dahilinde gübreleme yapıldığı taktirde yaprak analizinde istenilen değerlere ulaşılamayabilir. Bunda en büyük etken antagonizma etkisidir. İnsanlar bu şekilde değerlendirme yapmayıp, gübre miktarının az atıldığı düşünülür. Çünkü bu konuda etrafta çok fazla bilgi yer almamaktadır. Eğitimini görmemiş kişiler bu şekilde düşünüp daha fazla gübre vermeyi tercih ederler. Daha fazla gübre verdikçe daha fazla oluşum ortaya çıkararak besin elementlerinin alınmasını azaltır. Bu konu gübrelemede çok önemlidir.
Gübreleme
Gübrelemenin Mayıs ayında başladığı düşünülürse Ocak ile Mart ayları içerisinde toprak analizi alınması gereklidir. 2 yılda bir alınması gerekilen toprak analizi, ph değeri ve kireçlik durumu takip edilir. Gübrelemeye genelde Nisan ortası veya Mayıs başında başlanabilir. Ama bitiş başlamadan daha önemlidir. Çünkü gübrelemeyi özellikle azotlu gübrelemeyi Eylül’ün sonuna kadar devam edilirse ağaç sürgünleri sürekli büyümeye devam ederek pişmiş olmayan sürgünler olacaktır. Pişmiş olmayan sürgünler ise donlara sebebiyet verir. Bu yüzden de azotlu gübreyi Ağustos 15 gibi kesmek gerekir.
Ağaç uyandığı dönemlerde azot oranı yüksek potasyum fosfor gibi uygulamalar olacaktır. Oransal olarak azotu fazla vermek gerekir. Çiçeklenme döneminde bol çiçek olması amacıyla fosforlu gübrenin diğer oranlardan yüksek olmalıdır. Aynı zamanda fosforun bitki kök gelişimi içinde katkısı bulunur. Meyve tutumu ve meyve gelişimi döneminde en önemli bitki elementi potasyumdur. Potasyum olmadığı takdirde bitki içerisindeki su alışverişi olmaz. Meyvenin tatlanması açısında da potasyumun daha fazla verilmesi uygun olur. Bundan sonraki dönemde ise yani Haziran ayında yaprak analizine geçilerek verilen gübrelerin ne kadar faydalı olduğu cevabına ulaşılabilir.